Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà

   Món bò nầm nướng từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc đối với người dân Hà Nội. Đồng thời đây cũng là món ăn được nhiều du khách lựa mỗi dịp ghé thăm Việt Nam. 

Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà - 1

   -  Bò nầm nướng là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại thơm ngon, đượm vị, không thua kém một món ăn đắt đỏ nào. Bạn hãy vào bếp cùng Nhà Hàng SixPlus để học bí quyết cách làm bò nầm nướng đúngchất Hà Nội ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm bò nầm nướng:

   -  Thịt bò: 100 gr, thịt lợn: 200 gr

   -  Nầm lợn: 100 gr

   -  Đậu bắp thái vát: 50 gr

   -  Nấm kim châm: 100 gr

   -  Cà chua: một quả, bổ làm 6 miếng

   -  Cà tím thái lát mỏng: 50 gr

   -  Cần tây xắt miếng: ¼ quả

   -  Mì gói : 2 gói

   -  Rau muống lấy cọng, cắt khúc: 50 gr

   -  Bơ hộp nhỏ (50gr)

   -  Chao môn: 1 chén

   -  Khay gang, giấy bạc, bếp cồn (hoặc bếp nướng)

   -  Mướp thái lát mỏng: 50 gr ( mướp nướng rất ngon và ngọt)

   -  Hành phi: 1 chén nhỏ

   -  Dầu ăn: 1 chén nhỏ

Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà - 2

• NẤM RƠM BỌC THỊT NƯỚNG SẢ
• Món ngon từ cà tím cay Tứ Xuyên
• Cách nấu cháo cá hồi bổ dưỡng trong ngày hè   
• Cách Làm Cua Sốt Chua Ngọt
• Vịt om nước sốt đậm đà, không hôi, đẹp mắt thịt thơm bùi

Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

   -  Bạn cần chuẩn bị gia vị ướp thịt: đường, nước mắm, tiêu, sả, bột nêm, mè, sa tế, ngũ vị hương, dầu hào, tỏi, nước ép lê (nếu có).

   -  Đối với thịt lợn, thịt bò thái to bản, dày khoảng 3 mm.

   -  Sau đó thịt lợn, nầm ướp với nước ép lê, đường, tiêu, mè, dầu hào, ngũ vị hương, chút nước mắm trộn đều trong 2 tiếng, sau đó để tủ lạnh cho thấm vị.

Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà - 3

• Gỏi Cuốn Sả Súi Thơm Lừng
• Cách làm món thịt bò nướng
• NẤM RƠM BỌC THỊT NƯỚNG SẢ
• Cách làm thịt bò nướng ngon đậm đà, chuẩn vị

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

   -  Bạn nên đun sôi nước, cho mì trụng chín sơ rồi vớt ra xào nhanh với hành phi

   -  Chao môn dầm nhuyễn, thêm chút xíu dấm  và đường đánh tan, thêm sa tế lên trên.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

   -  Lưu ý tronng khi nướng, cho chút dầu và cho bơ vào cùng khay gang hoặc bếp nướng

   -  Khi hỗn hợp này sôi lên và thơm nức dậy mùi thì bắt đầu nướng.

   -  Sau đó, xếp rau củ, thịt lên khay và nướng, mì xào sẽ cho vào cuối cùng và thêm một chút bơ nữa, đảm bảo sẽ rất ngon và lạ nhé

Cách làm bò nầm nướng đúng chất Hà Nội ngay tại nhà - 4

   ==> Xem Thêm

• Cách làm món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn
• Cách làm món cánh gà rán kiểu KFC
• Cách giảm bớt tác hại từ trầm cảm như thế nào?
• Món Cá hồi Oregon
• Món Thịt Ba Rọi Rim Trứng Cút

   -  Mặc dù món bò nướng này là món ăn bình dân nhưng các khâu chuẩn bị và lúc ăn cũng rất nhiều công phu, cần ở người nấu một sự tỉ mỉ và đam mê. Bạn và gia đình được thức món nướng đúng chất Hà Nội với mức giá cực kỳ tiết kiệm ngay ở nhà. Ngoài món bò nầm nướng thơm phức béo ngậy, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon của Hà Nội như cơm rang dưa bò, lòng non áp chảo hay các món ăn độc đáo khác. Chắc chắn món này sẽ là một sự lựa chọn đúng đăn cho bạn thay đỏi bữa của gia đình mình!

 Chúc bạn thành công với Cách làm bò nầm nướng nhé!

    Xem thêm các Cách làm đồ ăn tại nhà Tại Đây!

Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!

Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

   (Nguồn SixPluss BBQ )