Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò

   Thịt bò là món khoái khẩu của đại đa số người dân trên toàn thế giới nhưng không phải ai cũng biết cách ăn thịt bò làm sao có lợi nhất.

  -  Ngay bây giờ hãy cùng Nhà hàng SixPlus đi tìm hiểu những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò nhé!

Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò - 1

1. Không ăn cùng rượu trắng

  -  Rượu trắng có tính nóng khi ăn cùng thịt bò sẽ rất dễ khiến cho răng lợi dễ bị nhiễm trùng. Nếu sử dụng thường xuyên và kéo dài dễ bị táo bón, viêm miệng, ù tai, đỏ mắt…

2. Không ăn thịt bò nướng

  -  Thường thì mọi người hay thích ăn những miếng thịt bò nướng cháy cạnh. Tuy nhiên, thịt bò được các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nướng, hun khói để tránh sản sinh ra chất gây ung thư như: nitrosamine và benzopyrene có hại cho sức khỏe.

3. Không ăn cùng thịt lợn

  -  Hai loại thịt này kết hợp với nhau sẽ tạo ra xung khắc, vì thịt bò có tính ôn còn thịt lợn có tính hàn. Nếu sử dụng cùng một lúc cơ thể không thể hấp thụ được hết chất dinh dưỡng.

Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò - 2

4. Không ăn quá nhiều

  -  Trong thịt bò có nhiều cholesterol, nhiều mỡ bởi vậy mỗi ngày chỉ nên dùng 80 g là đủ. Nếu thường xuyên ăn thịt bò sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến và ung thư đại tràng. Người già và trẻ nhỏ hệ tiêu hóa kém cũng không nên ăn nhiều thịt bò.

5. Không ăn vào buổi tối

  -  Thịt bò là một loại thực phẩm rất giàu sắt cho nên khi ăn vào buổi tối gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn. Điều này chắc chắn sẽ gây nhiễu đồng hồ sinh học của gan dẫn đến hậu quả lượng đường trong máu tăng bất thường.

6. Không ăn cùng hải sản

  -  Trong thành phần của thịt bò có chứa photpho, còn hải sản lại giàu magie và canxi, những chất này phản ứng với nhau sẽ tạo thành kết tủa dạng muối. Và chính kết tủa này sẽ làm giảm quá trình hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò - 3

• Cách làm món sườn nướng BBQ cực ngon
• Cách làm món bò nướng thơm mềm đúng chuẩn vị bò nướng Hàn Quốc
• Cách làm món Sườn Nướng Hàn Quốc ngon đúng vị
• Cách ướp Sườn Nướng BBQ Kiểu Âu
• Bí quyết làm sườn nướng BBQ ngon mê ly

7. Không ăn thịt bò khi bị viêm thận

  -  Thịt bò là thực phẩm giàu protein, người bị viêm thận không nên ăn nhiều để giảm bớt gánh nặng cho thận.

8. Không kết hợp thịt bò với các thực phẩm sau

- Thịt bò kết hợp cùng đường đỏ sẽ dẫn đến trường khí.

- Thịt bò kết hợp với đồ muối (rau, dưa muối) sẽ dễ bị trúng độc.

- Thịt bò cũng có thể kết hợp cùng cá nheo, ốc đồng sẽ có thể dẫn tới bị trúng độc.

- Thịt bò kết hợp cùng đậu tương sẽ có thể làm tổn thương ngũ tạng.

    Xem thêm các chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và chăm sóc sức khỏi Tại Đây!

   (Nguồn SixPluss BBQ )