 |
| Cách nấu canh dưa bò ngay tại nhà ngon miễn chê - 1 |
Nguyên Liệu nấu canh dưa bò ngay tại nhà
- 400 gr bò gân (bắp đều được)
- 1 trái cà chua
- 1 tô dưa chua
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 mẩu gừng băm Nhuyễn
- Hành ngò
- Hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu hào, ớt!
 |
| Cách nấu canh dưa bò ngay tại nhà ngon miễn chê - 2 |
Các bước nấu canh dưa bò ngay tại nhà ngon
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, k quá mỏng, ướp 1 muỗng
cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm dầu hào + xíu muối, trộn đều!
Ướp 30 phút cho thấm!
- Cà chua rửa sạch thái múi cau, dưa chua thái đoạn dài 1cm là
được! Hành ngò thái dài 2 lóng tay
- Cho nồi lên bếp, thêm ít dầu, phi vàng tỏi cho thịt bò vào đảo
đều! Thịt săn lại cho 2 tô nước, đun sôi, vớt bọt, đun tầm 20' cho thịt mềm!
- Cho 1 cái chảo khác lên bếp, thêm ít dầu, phi thơm đầu hành
trắng + gừng cho cà chua vào đảo nhanh tay, múc 2 muỗng canh nước thịt bò cho
vào, để cà chua ra màu đẹp, cho dưa vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng cơm đường để
dưa đậm vị! Đun sôi, tắt bếp
- Sau khi thịt bò mềm, cho hết chảo dưa vào, làm vậy dưa vẫn
còn độ giòn ngon! Cho thêm 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm muối, nếm lại
theo khẩu vị! Nếu muốn ăn chua hơn và dưa nhà muối thì thêm 1 chén nước muối
dưa! Ai ăn cay thì thêm ớt vào lúc này! Tuỳ sở thích!
 |
| Cách nấu canh dưa bò ngay tại nhà ngon miễn chê - 3 |
- Cho ra tô, ăn kèm cơm nóng, thêm chén nước mắm ớt cay là tuyệt
vời! Em đang bệnh cảm nên cho gừng vào ăn vừa thơm vừa giải cảm!
Xem thêm các Cách làm đồ ăn tại nhà Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
0 nhận xét:
Đăng nhận xét