Shabu shabu là món gì ?
Theo Wiki media Shabu-shabu là một món lẩu nabemono Nhật Bản với thịt thái mỏng và rau luộc trong nước. Thuật ngữ này là onomatopoeic, bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi các thành phần được khuấy trong nồi nấu và được dùng với nước chấm.
 |
| Hướng dẫn nấu món Shabu Shabu vừa ngon vừa hấp dẫn - 1 |
Hướng dẫn làm món lẩu shabushabu
Các bạn có thể tùy biến nguyên liệu theo sở thích, tốt nhất nên là các loại rau quả tươi, nấm và thịt đỏ để món ăn được tròn vị
Các món ngon khác từ thịt bò Nhật bạn chớ nên bỏ qua
Chuẩn bị nguyên liệu (3-4 người):
- Thịt bò Hitachi: 350g
- 100g lá phổ tai;
- 200g cải thảo;
- 200g cải cúc;
- 150g cà rốt; 1
- 50g củ cải trắng;
- 150g hành boa-rô;
- 150g nấm đông cô;
- 50g hành lá;
- 150g nấm kim châm;
- 2 miếng đậu hũ Nhật;
- 20g nước tương;
- 2 trái chanh; 5 tép tỏi; 50ml dầu mè Nhật
 |
| Hướng dẫn nấu món Shabu Shabu vừa ngon vừa hấp dẫn - 2 |
- Dấu hiệu để biết người có thận khỏe và một cơ thể sung mãn
- 10 biểu hiện nhận biết điển hình của bệnh vì tim mạch
- Cách nhận biết bệnh đái tháo nhạt
- Thực phẩm giúp ngừa ung thư mà bạn nên biết
- Thực phẩm siêu chế biến có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng lớn.
Bước 2: Cho phổ tai vào khoảng 1 lít nước, đun sôi làm nước dùng.
Bước 3: Cải thảo, cải cúc, hành lá rửa sạch, xắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa bông. Củ cải trắng gọt vỏ, nạo nhuyễn. Hành boa-rô cắt lát xéo. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Chanh vắt nước cốt. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
Bước 4: Nước chấm: Pha nước cốt chanh và tương hoặc dầu mè, dầu ăn và tỏi xay.
Bước 5: Nước dùng sôi, cho từng nguyên liệu vào, ăn kèm nước chấm.
Chúc bạn và gia đình luôn có những món ăn ngon!
Xem thêm các chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và những món ăn từ Bò Nhật: Tại Đây!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét