Bổ dưỡng món gà tần thuốc bắc cho ngày giao mùa!

Mấy hôm nay thời tiết giao mùa, thời tiết lúc lạnh lúc nóng gây không ít khó chịu cho mọi người nhỉ, thời tiết này là dễ ốm lắm, vì thế các nàng hãy cùng lên thực đơn những món ngon bổ dưỡng cho mâm cơm gia đình, để mọi người trong gia đình tăng cường sức đề kháng. Nếu các nàng chưa biết lên thực đơn thế nào thì gà gần thuốc bắc là sự lựa chọn tuyệt vời đấy, món ăn này bổ dưỡng, tính ôn, có tác dụng điều hòa rất tốt. Hãy cùng Nhà hàng SixPlus tham khảo bí quyết nấu món gà tần thuốc bắc mà mình chia sẻ nha

Bổ dưỡng món gà tần thuốc bắc cho ngày giao mùa! - 1

Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:

- 4 cái đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
- 2 gói gia vị thuốc bắc hầm gà
- Nghệ tươi
- Dầu ăn, hạt nêm

Phần thực hiện:

Bước 1: Gà mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng to. Nghệ bỏ vỏ đập dập, cho các miếng gà vào nồi ướp cùng gói gia vị thuốc bắc và nghệ vừa đập dập, 2 thìa hạt nêm, ướp khoảng 1-2 tiếng cho ngấm gia vị. Rau ngải cứu nhặt bỏ phần già, đem rửa sạch

Bổ dưỡng món gà tần thuốc bắc cho ngày giao mùa! - 2

Bước 2: Gà đã ướp xong rùi cho ra bát, cho rau ngải cứu đã nhặt vào nồi vừa ướp gà, sau đó thêm chút hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn rùi xếp gà và nồi xen kẽ cùng rau ngải cứu, để thêm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị

Bước 3: Sau khi ướp xong, các nàng cho vào nồi khoảng 2 bát con nước và đun trên bếp đến khi sôi thì bắt đầu vặn nhỏ lửa lại, hầm đến đến khi gà mềm là được

Bổ dưỡng món gà tần thuốc bắc cho ngày giao mùa! - 3

- Vậy là món gà tần thuốc bắc đã hoàn thành rùi đấy các nàng ơi, cách làm thật đơn giản mà chất lượng thì ngon tuyệt. Hãy cùng bổ sung món ăn này trong thực đơn gia đình trong những ngày giao mùa này ngay đi thui .

Xem thêm các chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và chăm sóc sức khỏi Tại Đây!

(Nguồn SixPluss BBQ )

N4. SixPlus BBQ