- Gần đây chúng tôi nhận được
nhiều yêu cầu làm món gài xào chua ngọt của chị em nôi trợ, Do vậy, hôm nay
SixPlus xin cung cấp công thức chế biến món ngon gà xào chua ngọt
Nguyên liệu cho món ngon gà xào chua ngọt
- Để thực hiện món gà xào
chua ngọt, các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết dưới đây.
Đặc biệt khi lựa chọn các nguyên liệu, các bạn cần phải chú ý đến độ tươi ngon
của thịt gà và những phụ liệu đi kèm khác. Nếu thiếu đi một gia vị nào đó thì
món ngon của bạn sẽ không còn hoàn hảo nữa.
Cách làm món gà xào chua ngọt tại nhà-1 |
- Thịt má đùi gà lựa chọn
khoảng 400g
- Hạt điều rang cần có
50g
- Ớt chuông đỏ 2 quả
- Hành tây 1 củ
- Đậu Hà Lan trái nửa lạng
- Bắp non nửa lạng
- Gừng băm, hành ngò, gừng
sợi, dầu hào,
- Tỏi băm, đường, tiêu, ớt
hiểm băm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men
- Nước tương
Cách sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến món gà xào chua ngọt
- Bước thứ nhất các bạn lựa
chọn được thịt gà ngon thì đem lọc để bỏ xương, sau khi lọc bạn đem cắt miếng
vuông 2.5cm. Hoặc cũng có thể cắt nhỏ hơn hoặc to hơn một chút tùy ý thích của
mình. Lưu ý không nên vượt quá ngưỡng 2.5cm quá nhiều.
- Tiếp đó các bạn đem thịt
gà mới thái ướp với một muỗng hạt nêm, cũng với ½ muỗng gừng băm, ½ muỗng ớt
hiểm, một muỗng nước tương, và một muỗng giấm gạo lên men. Ướp đầy đủ các gia
vị kể trên, các bạn để riêng ra một tô để cho gia vị ngấm đều.
==> Xem Thêm
==> Xem Thêm
- Sau khi sơ chế phần thịt
gà xong, các bạn tiến hành làm nốt phần ớt chuông, hành tây. Bạn cắt miếng như
đùi gà để riêng ở một tô. Phần đậu Hà Lan sau khi rửa sạch thì đem cắt đôi. Tiếp
đó bạn đem luộc bắp và đậu Hà Lan cho chín tới rồi vớt ra để ráo.
- Còn đối với bắp non sau
khi đã rửa sạch thì cắt ra với miếng vừa ăn.
Thực hiện chế biến món gà xào chua ngọt
Cách làm món gà xào chua ngọt tại nhà-2 |
- Để thực hiện món ăn ngon
này, các bạn phi thơm tỏi, sau đó xào gà đã tẩm ướp gia vị kể trên với lửa lớn.
Đảm bảo giúp món ăn ngon chín đều hơn bạn nên thêm 1-2 muỗng nước cho thịt gà
chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, tiếp đó bạn cho ớt chuông, hành tây
và gừng sợi vào xào tiếp, đừng quên đảo đều tay với lửa lớn.
- Tiếp đó bạn nêm ½ muỗng
đường, một muỗng dầu hào, một muỗng giấm gạo lên men trộn đều và tắt lửa.
Cách dùng món ngon gà xào chua ngọt
- Sau khi đã chế biến thành
công món ăn ngon là gà xào chua ngọt, các bạn có thể trình bày món ăn ra dĩa,
sau đó thêm hạt điều và có thể rắc thêm hành ngò và tiêu bày biện cho đẹp mắt.
Cách làm món gà xào chua ngọt tại nhà-3 |
- Đây là món ăn với cơm khá
ngon hợp với khẩu vị của nhiều người. Vì vậy đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có thể
quây quần thưởng thức món ăn ngon này trong ngày cuối tuần.
- Nếu bạn không có thời gian hoặc vân gặp khó khăn trong việc làm Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn thì hãy đến ngay Nhà Hàng SixPlus BBQ để được bếp trưởng trực tiếp hướng dẫn nhe!
- Nếu bạn không có thời gian hoặc vân gặp khó khăn trong việc làm Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn thì hãy đến ngay Nhà Hàng SixPlus BBQ để được bếp trưởng trực tiếp hướng dẫn nhe!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
0 nhận xét:
Đăng nhận xét